膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。

嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。

平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。

安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。

嬰兒的營養(yǎng)目的是只強調(diào)要一個又白又胖的身體健康的娃娃。

膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。

以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。

體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

（）的幼兒與具備了一定的語言表達能力，為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。