單項選擇題

熱量衡算中,物料的焓為相對值,通常規(guī)定()的焓為零。

A.0℃液體
B.0℃氣體
C.100℃液體
D.100℃氣體

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問答題

【簡答題】工業(yè)生產(chǎn)中對溶液的濃縮,為何采用真空蒸發(fā)?

答案: 因為:
(1)加熱蒸汽壓力相同時,真空蒸發(fā)時溶液的沸點較低,則有效溫度差較大,可使傳熱面積A減小。
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