多項選擇題長期攝入不含脂肪的膳食，可出現(xiàn)（）。
A.水腫
B.皮炎
C.傷口難以愈合
D.腹瀉
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1.多項選擇題尿負荷試驗可有助于（）缺乏的判定。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素E
D.煙酸
2.多項選擇題維生素C缺乏表現(xiàn)為（）。
A.皮膚淤點
B.消瘦
C.精神癥狀
D.貧血
3.多項選擇題機體缺乏蛋白質(zhì)可引起（）等表現(xiàn)。
A.水腫
B.腹瀉
C.生長遲緩
D.皮膚過度角化
4.多項選擇題能量攝入不足可出現(xiàn)（）等表現(xiàn)。
A.體重低
B.水腫
C.消瘦無力
D.身高低
5.多項選擇題在低溫環(huán)境下，較高（）可增加人體對低溫的耐受。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素D
D.維生素A
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分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
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24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
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對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
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題型：判斷題