判斷題

為減少誤差，電位滴定法測(cè)定啤酒總酸時(shí)滴定速度一定要快，近終點(diǎn)時(shí)更要加快。

答案：錯(cuò)誤

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在配制硼砂緩沖溶液時(shí)，為保證濃度的準(zhǔn)確性，硼砂應(yīng)烘干后稱量以去除水分的影響。

答案：錯(cuò)誤

采樣過程中，開蓋器械不必經(jīng)滅菌處理，采樣容器必須經(jīng)過滅菌處理。

答案：錯(cuò)誤