單項(xiàng)選擇題（）是阿拉伯半島和中東地區(qū)最早開始釀造啤酒的人。

A.蘇美人的祖先
B.古巴比倫人
C.古印度人
D.古波斯人


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1.單項(xiàng)選擇題世界上哪種啤酒的銷量最大（）

A.淡色拉格
B.小麥啤酒
C.棕色啤酒
D.黑啤酒

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，德國開設(shè)啤酒釀造專業(yè)的大學(xué)和學(xué)院不包括（）。

A.慕尼黑工業(yè)大學(xué)
B.柏林工業(yè)大學(xué)
C.漢堡大學(xué)
D.德國杜門斯啤酒學(xué)院

3.單項(xiàng)選擇題世界啤酒大賽（World Beer Cup）舉辦地在（）

A.德國
B.美國
C.英國
D.比利時(shí)

4.單項(xiàng)選擇題下列啤酒中，哪種屬于下面發(fā)酵啤酒（）

A.美式IPA
B.比爾森啤酒
C.英式艾爾啤酒
D.小麥啤酒

5.單項(xiàng)選擇題啤酒釀造中，為了提高酒花香氣，最好將酒花添加到（）

A.煮沸鍋中
B.回旋槽
C.主發(fā)酵
D.后發(fā)酵