單項選擇題

不能凸顯中焙“糖褐變反應”的是？（）。

A.“堅果韻”
B.“焦糖韻”
C.“巧克力韻”
D.“碳燒韻”

你可能感興趣的試題

單項選擇題

不能凸顯淺焙“酵催作用”的是？（）。

A.“花韻”
B.“樹脂韻”
C.“水果韻”
D.“草本韻”

單項選擇題

中國境內(nèi)約80%以上的咖啡豆產(chǎn)自？（）。

A.廣西桂林
B.湖南岳陽
C.臺灣高雄
D.云南普洱