單項選擇題《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
A.1985年10月30日
B.1990年1月1日
C.1995年10月30日
D.1995年10月1日
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1.單項選擇題煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可殺滅微生物繁殖體。
A.8～10
B.6～8
C.4～6
D.3～5
2.單項選擇題企業(yè)（）已成為競爭的重要內(nèi)容，自毀企業(yè)形象無疑將會失去顧客。
A.員工及其素質
B.產(chǎn)品和售價
C.管理和技術
D.形象和信譽
3.問答題餐飲服務應具備的六大基本技能有哪些？
5.問答題食品衛(wèi)生要做到哪四防？
最新試題
餐廳服務心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
輕聲服務的三輕不包括（）
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構成。
題型：單項選擇題
下面哪項不屬于無聲語言（）
題型：單項選擇題
如果顧客當面投訴，餐廳服務員（）的做法是不正確的。
題型：單項選擇題
（）是顧客當面投訴餐廳服務員的錯誤做法。
題型：單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
顧客當面投訴時，餐廳服務員或管理者應做到（）。
題型：單項選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標的是（）。
題型：單項選擇題