單項(xiàng)選擇題握手時(shí)，雙眼要注視對方，右臂自然向前伸出，身體呈（）
A.30°～40°
B.40°～50°
C.50°～60°
D.70°～80°
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1.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)食品必須報(bào)（），經(jīng)批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)經(jīng)營。
A.企業(yè)質(zhì)監(jiān)部門
B.地方主管部門
C.衛(wèi)生監(jiān)督部門
D.衛(wèi)生部
2.單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》于（）開始實(shí)施。
A.1985年10月30日
B.1990年1月1日
C.1995年10月30日
D.1995年10月1日
3.單項(xiàng)選擇題煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可殺滅微生物繁殖體。
A.8～10
B.6～8
C.4～6
D.3～5
4.單項(xiàng)選擇題企業(yè)（）已成為競爭的重要內(nèi)容，自毀企業(yè)形象無疑將會失去顧客。
A.員工及其素質(zhì)
B.產(chǎn)品和售價(jià)
C.管理和技術(shù)
D.形象和信譽(yù)
最新試題
有聲語言由（）和（）構(gòu)成。
題型：單項(xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價(jià)指標(biāo)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項(xiàng)選擇題