多項(xiàng)選擇題

湖南菜由（）地方菜組成。

A.珠江一帶
B.湘江流域
C.洞庭湖區(qū)
D.湘西山區(qū)

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多項(xiàng)選擇題

粵菜的代表名菜有（）。

A.檸汁煎鴨脯
B.百花清湯肚
C.糖醋石斑魚(yú)
D.金龍乳豬

多項(xiàng)選擇題

四川菜的代表名菜有（）。

A.水煮牛肉
B.樟茶鴨子
C.菠餃魚(yú)肚
D.家常海參