單項選擇題

餐廳服務員在服務菜品時，介紹原材料特點可使客人在消費選擇時更具有（）。

A.直觀性
B.直接性
C.認知性
D.認同性

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單項選擇題

中國菜肴的烹調(diào)方法多達（）。

A.幾種
B.幾十種
C.幾百種
D.幾千種

單項選擇題

白蘭地酒標上用（）標符，表示其酒的陳釀時間為12～20年。

A.“VO”
B.“VSP”
C.“VSOP”
D.“XO”