填空題

宴會廳堂布置的原則是莊重、整齊、清潔（），提供給客人一個舒適愉快的就餐環(huán)境。

答案：美觀大方

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山西主食花樣很多，以（）、刀削面著稱。

答案：撥魚

山西人吃各種面食用醋稀釋的（）、醋佐食。

答案：蒜泥

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