根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

加濕器的出氣噴口，應避開（）。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關信息以下描述錯誤的是（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。