開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

“ice water”的中文意思是（）。

當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

分菜前必須（）。

臺布要一餐一換（）。