單項選擇題

在牛乳中主要存在的氣體是（）。

A.N₂
B.CO₂
C.O₂

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單項選擇題

牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指標。

A、口味
B、熱穩(wěn)定性
C、新鮮程度

多項選擇題

檢測雙氧水濃度的方法有（）。

A、滴定法
B、比重法
C、PH試紙檢測
D、感官檢測