單項(xiàng)選擇題客人儀表整潔,給人一種()感覺。
A、體面的
B、不舒服的
C、輕松的
D、隨便的
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1.單項(xiàng)選擇題“服務(wù)員,請您„„”這一言詞我們可以確定客人的情緒狀態(tài)是()。
A、自然、隨和、令人愉快
B、困難的,要求很高
C、不耐煩
D、高興、愉快
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對穩(wěn)重型顧客一定要表現(xiàn)出()。
A、舉止端莊、溫文爾雅
B、樂于相知相助
C、細(xì)心周到地服務(wù)
D、不厭其煩的態(tài)度
3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對急躁型顧客提拱服務(wù)時(shí)要()。
A、行動(dòng)迅速、語言簡練
B、耐心細(xì)致、溫文爾雅
C、主要熱情、細(xì)心觀察
D、舉止端莊、不厭其煩
4.單項(xiàng)選擇題能抓住任何推銷機(jī)會(huì),說明服務(wù)員有較強(qiáng)的()。
A.推銷意識(shí)
B.攻關(guān)能力
C.工作能力
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題正確運(yùn)用推銷語言,可以大大促進(jìn)()。
A、銷售
B、服務(wù)
C、生產(chǎn)
D、消費(fèi)
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斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項(xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型:單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:單項(xiàng)選擇題