臺布要一餐一換（）。

當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

臺布要設（）負責。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。

中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。