VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

簡述鐵系脫氧劑的特點。

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）