紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。