問答題簡述TBA/22機零位設定.
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5.單項選擇題TPOP上顯示折角加熱溫度不穩(wěn)定是因為().
A、溫度探頭壞
B、加熱器壞
C、設定壓力高
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評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
題型:單項選擇題
采用歐姆殺菌技術,可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質的產品。
題型:判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
光對食品品質影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型:問答題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題