以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

以下關于歐姆殺菌說法正確的是（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）

簡述鐵系脫氧劑的特點。

彈性拉伸塑料薄膜