單項選擇題TBA的意思是()。
A、利樂無菌枕
B、利樂無菌磚
C、利樂無菌包
D、利樂無菌包裝
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1.單項選擇題TBA/22暫停按鈕有幾個()。
A、沒有
B、1個
C、2個
D、3個
2.多項選擇題關(guān)掉紙管冷卻水會造成()。
A、橫封不良
B、終端堵包
C、成型不良
D、不會造成任何問題
3.單項選擇題生產(chǎn)時間長紙管容易抖動原因是()。
A、產(chǎn)品液位不穩(wěn)
B、容量不穩(wěn)
C、灌注管內(nèi)產(chǎn)品上方的氣體耗盡
4.多項選擇題TBA/22圖案校正電眼通常用的是()。
A、紅色
B、藍色
C、綠色
5.多項選擇題進入灌裝機的壓縮空氣必須是()。
A、無雜質(zhì)
B、無油漬
C、無顆粒
D、沒有要求
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由于避光包裝運用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
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脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
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深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
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以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
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錫量越大,產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
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玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
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簡述立式制袋充填包裝機的特點。
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光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
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