單項選擇題展示柜應定期進行除霜、清潔，至少（）一次。

A、每月
B、每周
C、每十天
D、每半月


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2.單項選擇題關于便利店內(nèi)部員工的安全管理規(guī)范方面，下列說法正確的是（）。

A、便利店員工可以隨意泄露商業(yè)機密。
B、禁止使用容易起火災的電器。
C、便利店員工只需要簡單了解現(xiàn)金管理制度即可。
D、無需熟知便利店應急預案。

3.單項選擇題便利店的應急預案應做到（）演練一次。

A、每季度
B、每月
C、每半年
D、每年

4.單項選擇題便利店作業(yè)安全包括貨品的（）、存儲、搬運和加工等內(nèi)容。

A、保質期
B、快餐衛(wèi)生
C、接收
D、防盜

5.單項選擇題便利店突發(fā)事件預防與處理主要包括（）、防盜、防搶、防調包處理等內(nèi)容。

A、快餐衛(wèi)生安全
B、觸電
C、作業(yè)安全
D、人員安全