單項(xiàng)選擇題標(biāo)定AgNO3溶液的濃度的基準(zhǔn)試劑是（）
A.NaCl
B.HCl
C.NaOH
D.Na2CO3
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于還原性雙糖的是（）
A、纖維素
B、淀粉
C、葡萄糖
D、乳糖
2.單項(xiàng)選擇題Pb2+與二硫腙形成的配合物的顏色是（）
A.紫色
B.紅色
C.黃色
D.藍(lán)色
3.單項(xiàng)選擇題可見分光光度計(jì)測定的波長范圍是（）
A.＜400nm
B.400~760nm
C.＞760nm
D.＜200nm
4.單項(xiàng)選擇題硬度為30°DH的水屬于（）
A.極硬水
B.軟水
C.極軟水
D.硬水
5.單項(xiàng)選擇題測定氯化鈉的含量應(yīng)用哪種試劑滴定（）
A.EDTA
B.AgNO3
C.NaOH
D.HCl
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
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肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
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目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
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干法灰化的步驟包括（）。
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凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
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測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題