最新試題
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
干法灰化助劑的作用有（）。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
干法灰化的步驟包括（）。