濕法消解法的缺點有（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

干法灰化的步驟包括（）。

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）