單項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品的大部分生產(chǎn)工序都集中在廚房進(jìn)行，這反映了餐飲生產(chǎn)的某一特點(diǎn)，即（）。

A.強(qiáng)度上的超常性
B.效率上的低下性
C.過程上的完整性
D.時(shí)間上的間歇性

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