單項選擇題在餐飲企業(yè)招聘測試中，提前準備好問題和各種可能答案的面試被稱之為（）。
A.結(jié)構(gòu)化面試
B.非結(jié)構(gòu)化面試
C.半結(jié)構(gòu)化面試
D.系列化面試
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1.單項選擇題餐飲企業(yè)向應(yīng)聘者陳述真實的工作崗位內(nèi)容，讓應(yīng)聘者充分地了解該工作崗位，這種做法被稱為（）。
A.公平競爭
C.擇優(yōu)錄用
B.真實職位預視
D.統(tǒng)籌安排
2.單項選擇題餐飲企業(yè)在選擇招聘廣告媒體時，既要求成本低和傳播面廣，又要求招聘信息可以被保存，此時一般宜采用（）。
A.廣播媒體
B.電視媒體
C.專業(yè)雜志媒體
D.報紙媒體
3.單項選擇題餐飲企業(yè)管理人員隊伍開發(fā)的基本目標是（）。
A.使管理人員學會培訓員工的方法
B.滿足企業(yè)對管理人員在工作上的要求
C.滿足管理干部好學上進的學習要求
D.使管理人員學會自我管理
4.單項選擇題編寫“職務(wù)說明書”是餐飲企業(yè)人力資源管理人員的一項重要工作“職務(wù)說明書”的核心內(nèi)容是（）。
A.任職資格、條件情況說明
B.完成工作任務(wù)程序說明
C.工作職責、工作內(nèi)容、工作環(huán)境基本說明
D.職務(wù)晉升等變動的條件說明
5.單項選擇題編制人力資源長期計劃常采用的辦法為（）。
A.遠細近粗，隔年滾動
B.遠近同樣，逐年滾動
C.近細遠粗，隔年滾動
D.近細遠粗，逐年滾動
最新試題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題