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()比較有效并常被采用來達到延長鮮活易腐貨物保藏時間的目的。
A、密封
B、照曬
C、冷藏
D、加熱
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鮮活易腐貨物運輸中發(fā)生腐爛的原因,對于植物性食品來說主要是()所致。
A、溫度
B、呼吸作用
C、破損
D、空氣流動不暢
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鮮活易腐貨物運輸中發(fā)生腐爛的原因,對于動物性食品來說主要是()作用。
A、微生物
B、空氣
C、氧氣
D、溫度
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