在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。