在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達到目的。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。