單項(xiàng)選擇題

Nisin是一種由乳酸乳球菌在代謝過(guò)程中合成和分泌的小分子肽,下列有關(guān)Nisin說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

A.Nisin是一種生物防腐劑
B.Nisin是唯一能用于商業(yè)化生產(chǎn)的細(xì)菌毒素
C.Nisin具有較強(qiáng)的抑菌作用而被用于食品防腐劑
D.Nisin已被世界衛(wèi)生組織和世界糧農(nóng)組織同意用于食品工業(yè)

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