單項選擇題

單細胞蛋白是指適用于食品和動物飼料應用的微生物細胞，包括藻類、細菌、酵母菌和高等真菌等，下列有關單細胞蛋白的論述錯誤的是（）。

A.螺旋藻是一種營養(yǎng)豐富可以食用的單細胞蛋白
B.以酵母菌發(fā)酵生產的單細胞蛋白富含維生素
C.以酵母菌生產出的單細胞蛋白已直接作為人類食物食用
D.利用藻類發(fā)酵淤泥氧化池內廢棄物生產單細胞蛋白質大有前景

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