填空題

茶樹原始材料根據(jù)來源劃分，包括本地種質(zhì)資源、外地種質(zhì)資源、野生種和（）。

答案：中間材料

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南茶北引后，從化學成分看，新梢（）含量減少，（）含量增加。

答案：茶多酚；氨基酸

茶樹育種目標有產(chǎn)量育種、品質(zhì)育種、抗性育種、芽期育種、生理育種、株型育種，此外還有特殊性狀育種，如（）、高氨基酸、脫咖啡堿等。

答案：高茶多酚