單項選擇題

在引起肉腐敗的細菌中，溫度較高時（）容易發(fā)育

A、球菌
B、桿菌
C、沙門氏菌
D、鏈球菌

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單項選擇題

（）是人工配制的提供微生物或動植物生長、繁殖、代謝和合成人們所需要產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì)和原料。

A.培養(yǎng)基
B.人工培養(yǎng)基
C.合成培養(yǎng)基
D.天然培養(yǎng)基

單項選擇題

發(fā)酵工業(yè)中培養(yǎng)基所使用的碳源中最易利用的糖是（）

A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、乳糖