單項(xiàng)選擇題

用來包裝軟罐頭的包裝的中層所采用的材料是（）

A、聚酯
B、錫箔
C、聚烯烴
D、鋁箔

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單項(xiàng)選擇題

肉在凍結(jié)時(shí)，實(shí)際使用的推薦溫度是（）

A、-18℃
B、-30℃
C、0℃
D、-10℃

單項(xiàng)選擇題

在生產(chǎn)酶的方法中，利用合成的液體培養(yǎng)基在發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行攪拌通氣培養(yǎng)被稱為（）

A、固體發(fā)酵法
B、液體發(fā)酵法
C、瓊脂發(fā)酵法
D、凝膠發(fā)酵法