單項(xiàng)選擇題

鹽漬保藏方法要求食鹽溶液的濃度應(yīng)在（）以上

A、15%
B、20%
C、10%
D、25%

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列哪些不屬于食品風(fēng)味中的四原味（）

A、甜
B、辣
C、苦
D、咸

單項(xiàng)選擇題

下列屬于酶的性質(zhì)的是（）.

A.高選擇性
B.連續(xù)性
C.可行性
D.專一性