發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。