（）是指物料產(chǎn)生彈性變形；或恢復(fù)變形的能力。（）是指物料產(chǎn)生塑性變形或永久變形的能力。

當(dāng)液體的流動(dòng)曲線為通過(guò)坐標(biāo)原點(diǎn)的一條直線時(shí)，我們把具有這種流動(dòng)性質(zhì)的液體稱（）。如果液體的剪切應(yīng)力與剪切速率之間的關(guān)系為過(guò)原點(diǎn)的一條曲線時(shí)，則這種液體稱為（）。

農(nóng)業(yè)物料含水量表示方法有兩種，即（）和（）。

什么是復(fù)種指數(shù)？

農(nóng)業(yè)物料的流變特性是研究物料在外力作用下產(chǎn)生的變形和流動(dòng)，以及載荷作用的時(shí)效。流變特性用（）（）和（）三個(gè)參數(shù)表示，我們把研究物體形變和流動(dòng)的科學(xué)稱為流變學(xué)。

什么叫授粉？有幾種類型？

液浸法是將物料浸入容易濕潤(rùn)物料表面的液體中，測(cè)定物料排出的液體體積求密度。常用的液浸法有（）、（）和（）。

流體對(duì)物體的阻力是由（）和（）組成

（）（）（）和（）等構(gòu)成了農(nóng)業(yè)物料的光學(xué)特性。

根據(jù)體積測(cè)定方法不同，密度有不同的定義。主要有（）、（）、（）三種定義