單項選擇題（）是膜脂的主體，是一種雙親媒性分子，可分為極性的頭部和疏水性的尾部。
A.兩部分
B.膽固醇
C.糖脂
D.脂肪酸
E.磷脂
F.脂蛋白
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1.單項選擇題在正常生理條件下，細胞膜大多呈（）態(tài)，不斷處于熱運動。
A.液態(tài)
B.液晶態(tài)
C.晶態(tài)
D.固態(tài)
E.以上都不是
2.單項選擇題糖脂是由糖基取代磷脂頭部的（）而形成的。
A.磷酸
B.膽堿
C.磷酸膽堿
D.膽固醇
E.脂肪酸
3.多項選擇題有關肽鍵的描述正確的是（）
A.肽鍵具有部分雙鍵性質
B.肽鍵屬于一級結構內容
C.肽鍵中C-N鍵所連的四個原子處于同一平面
D.肽鍵中C-N鍵長度比N-Cα單鍵短
E.肽鍵旋轉形成了β-折疊
4.單項選擇題關于多基因遺傳病易患性的錯誤說法是（）
A.在群體中，變異是不連續(xù)的
B.高達一定限度時，個體發(fā)病
C.群體中大部分個體的易患性接近 平均值
D.呈正態(tài)分布
E.其變異是一種數量性狀
5.單項選擇題遺傳因素在多基因遺傳病發(fā)生中的作用大小可用（）來衡量。
A.遺傳背景
B.表現度
C.易患性
D.遺傳度
E.標準差