單項(xiàng)選擇題

花菜中最突出的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.葉酸
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.鈣

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單項(xiàng)選擇題

黃花菜中的有毒成分是（）

A.皂苷
B.氰苷
C.紅細(xì)胞凝集素
D.秋水仙堿

單項(xiàng)選擇題

菠菜中含量較低的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.鈣