哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）

品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）

儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）

茶在唐代被稱作什么（）

品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）

茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）

客家擂茶的主要原料是什么（）

在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）

以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）

使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）