A.C-N-C-N B.C-C-N-C C.C-N-N-C D.C-C-C-N E.N-C-C-N
A.是否好吃可口 B.來源是否豐富 C.所含必需氨基酸的種類是否完全和相對數(shù)量的多少 D.市場價格的貴賤
A.雙縮脲反應(yīng) B.黃色反應(yīng) C.米倫氏反應(yīng) D.乙醛酸反應(yīng) E.坂口反應(yīng) F.福林試劑反應(yīng)