名詞解釋

別構(gòu)效應(yīng)劑

答案: 能夠與酶分子中的別構(gòu)中心結(jié)合,誘導出或穩(wěn)定住酶分子的某種構(gòu)象,使酶活動中心對底物的結(jié)合與催化作用受到影響,從而調(diào)節(jié)酶的催...
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金屬酶

答案:

酶分子中含有金屬元素的酶類。

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中間產(chǎn)物學說

答案: 酶在催化反應(yīng),酶首先與底物結(jié)合成一個不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物,然后中間產(chǎn)物再分解成產(chǎn)物和原來的酶,此學說稱中間產(chǎn)物學說。
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