單項選擇題

溫度對酶活性的影響是（）。

A.低溫可使酶失活
B.催化的反應(yīng)速度隨溫度的升高而升高
C.最適溫度是酶的特征性常數(shù)
D.最適溫度隨反應(yīng)的時間而有所變化
E.以上都不對

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單項選擇題

在效應(yīng)物作用下，蛋白質(zhì)產(chǎn)生的變構(gòu)（或別構(gòu)）效應(yīng)是蛋白質(zhì)的（）。

A.一級結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
B.構(gòu)型發(fā)生變化
C.構(gòu)象發(fā)生變化
D.氨基酸順序發(fā)生變化

單項選擇題

測酶活性時，反應(yīng)速度對底物應(yīng)呈（）。

A.一級反應(yīng)
B.混合級反應(yīng)
C.零級反應(yīng)
D.二級反應(yīng)