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名詞解釋
變構(gòu)酶（別構(gòu)酶）
答案：
代謝過(guò)程中的關(guān)鍵酶，它的催化活性受其三維結(jié)構(gòu)中的構(gòu)象變化的調(diào)節(jié)。
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調(diào)節(jié)中心
答案：
可以與小分子的代謝物相結(jié)合，使酶分子的構(gòu)象發(fā)生改變，從而影響酶的活性。這種作用叫變構(gòu)效應(yīng)（又叫別構(gòu)效應(yīng)），具有變構(gòu)效應(yīng)的...
