下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

種皮薄的種子吸水較快。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

采用藥劑拌種消毒，拌種的藥粉、種子都必須是濕潤的，否則會引起藥害和影響種子蘸藥的均勻度。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強，幼苗的抗寒力增強。

催芽是將已吸足水的種子，置于黑暗或弱光環(huán)境里，并給予（）的條件，促使其迅速發(fā)芽。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）