單項(xiàng)選擇題

夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后約1～3小時(shí)，有10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱。引起上述癥狀的病原物質(zhì)可能是（）。

A.沙門氏菌
B.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
C.副溶血性弧菌
D.金黃色葡萄球菌

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單項(xiàng)選擇題

負(fù)責(zé)食物中毒流行病學(xué)調(diào)查和事故現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生處理的機(jī)構(gòu)是（）。

A.疾病預(yù)防控制中心
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.衛(wèi)生行政部門
D.工商行政部門

單項(xiàng)選擇題

食物中毒流行病學(xué)調(diào)查的核心問(wèn)題是（）。

A.確定中毒病原物
B.調(diào)查發(fā)病人數(shù)
C.了解發(fā)病與進(jìn)食的關(guān)系
D.調(diào)查食堂廚房衛(wèi)生狀況