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羧酸的分子通式為C
n
H
2n
O
2
。
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由于羰基的極性較大,使分子間產(chǎn)生吸引力,所以醛酮的沸點(diǎn)比分子量相近的烴類或醚類的沸點(diǎn)要低。
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醛和酮都含有羰基,但二者化學(xué)性質(zhì)不同。
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