單項選擇題

一般在開茶時，第一杯茶被稱為（）。

A.功夫茶
B.禮貌茶
C.關(guān)心茶
D.問候茶

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單項選擇題

常用來做鳥頭的技法是（）.

A.卷
B.穿
C.捏
D.掰

單項選擇題

一般有生理缺陷的客人，自尊心比正常人（），餐廳服務(wù)員要給予特別照顧，但不能過分。

A.稍弱
B.更弱
C.更強
D.一樣