A、應(yīng)根據(jù)餐廳的形狀，室內(nèi)陳設(shè)和特點(diǎn)，主辦單位對宴會(huì)的要求及就餐人數(shù) B、業(yè)務(wù)情況、餐廳陳設(shè)和特點(diǎn) C、就餐人數(shù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn) D、主辦單位對宴會(huì)的要求及訂餐標(biāo)準(zhǔn)
A.菜肴放在菜臺(tái)上，供客人自取 B.以酒水為主，略備小吃 C.規(guī)模大，布置華麗，氣氛熱烈 D.菜肴豐富，環(huán)境高雅，場面壯觀
A.魚、海鮮類菜肴 B.蛋類食品 C.燒烤類菜肴 D.貝殼類菜肴
微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
